Cara membuat tongkol asam padeh:
1. Didihkan air, serai, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, asam kandis, dan bumbu halus sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan ikan. Masak di atas api kecil hingga matang matang dan kuah meresap.
Jl. Pemuda No. 18 (Depan Masjid Al-Istiqomah, Gunung Sindur, Bogor
Ayam & Bebek, Bakso & Soto, Aneka Nasi
Terletak di Jl. Pemuda No. 18 (Depan Masjid Al-Istiqomah, Gunung Sindur, Bogor, Ayam Bakar Mama Zain, Gunung Sindur adalah sebuah restoran yang menyajikan beragam menu yang membuat Anda menelan ludah. Diantaranya ada 1 Ekor Ayam Kremes, 1 Ekor Ayam Bakar Rujak, 1 Ekor Ayam Bakar Madu, ikan bakar tanpa nasi & Soto Ayam Bening porsi banyak. Setiap menu yang disajikan oleh Ayam Bakar Mama Zain, Gunung Sindur, disiapkan dengan sepenuh hati untuk kepuasan pelanggan. Harga yang dibanderolpun cukup enonomis. Cukup siapkan uang Rp 3.000 - Rp 87.000 saja, Anda sudah bisa melahap kelezatan beragam menu yang disajikan oleh Ayam Bakar Mama Zain, Gunung Sindur. Selain menu di atas, resto ini juga menjual menu ayam bakar barbeque yang lezat. Jika Anda sedang mencari tempat untuk menikmati ayam bakar barbeque yang lezat, Ayam Bakar Mama Zain, Gunung Sindur adalah pilihan yang tepat. Cukup sediakan uang sekitar Rp 39.000-an, Anda sudah bisa menikmati menu ayam bakar barbeque yang lezat.
Kata orang tentang Ayam Bakar Mama Zain, Gunung Sindur
enak dan rasa nya selalu sama,jgn berubah ya bun rasa sambalnya.....
enak bangettttt sambel nya jossss
mantaaappp maju trus mama zain,. blum pernah dapet ayam bakar seenak ini. lebay dikit gpp dah, hehe
enak bgt langganan beli disini
ayam ny enak bumbu berasa , tp perhatikan Lg ya lalapanny ada rambut
Langganan akuuuuh enaaak suer
best bgt ayambakar apalgi sambelnya
enak semua alhamdulillah, anak saya suka
tetap mantap...👍 dan pertahankan kualitas rasa 👍👍
ueenak tenan.. uenakk tenan. ueenakk tenaaaannn
enak ayamnya,sotonya jg enak..sambalnya pwedessss
enak...ayamnya sotonya jga... lalapannya dikit bgt
ayam bakar madunya enak, sambelnya pedeeess
Ayamnya empuk, kecap manisnya pas, sambelnya mantab pedasnya. worth it‼️
Nikmati makan di Restoran terbaik di Bali dengan Diskon 50% atau maksimal Rp.50.000,- (lima puluh ribu rupiah) khusus Pengguna Mbanking (Fajar Mobile).
1. Rumah Makan Wong Solo.
Raya Kuta No.87, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361.
2. Rumah Makan Rasa Mantab
Jl. Hayam Wuruk No.172A, Panjer, Kec. Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80239
3. Rumah Makan Ayam Penyet Surabaya (APS)
Jl. Raya Kuta No.17, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361
4. Rumah Makan Bebek Kuali Sadewo
(Pojok Sudirman) Jl. Raya Puputan No.26, Dauh Puri Klod, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali 80234
5. Rumah Makan Pondok Duo (Masakan Padang)
Jl. Raya Kerobokan No. 125, Kerobokan, Kuta, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361
6. Rumah Makan Bakso Ngetop!
Jl. Waturenggong No.166, Panjer, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali 80224
Jl. Ahmad Yani Utara No.114, Peguyangan, Kec. Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali 80233
7. WISTARA FAMILY CAFE
Jl. Mahendradatta Selatan No.9, Padangsambian, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali 80114
*Syarat dan Ketentuan sebagai berikut:
Tata Cara Pembayaran :
Sukabumi (Antara Megapolitan) - Kebakaran di Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat, Rabu menghanguskan Rumah Makan Bambu Kuring di Kampung Sundawenang. Kebakaran terjadi pada Rabu (14/12) sekitar pukul 09.00 WIB. Sumber berasal dari wajan penggorengan yang tengah digunakan memasak. Pegawai rumah makan yang terletak di Desa Sundawenang RT 31/13, Kecamatan Parungkuda ini mencoba memadamkan api, namun api tambah membesar dan merembet ke tabung gas 16 kg. "Kami masih menyelidiki musibah kebakaran ini, tapi pada kasus tersebut tidak ada korban jiwa," kata Kapolsek Parungkuda AKP Nursiwan. Kobaran api yang terus membesar sehingga menambah panik seluruh karyawan dan kebakaran baru bisa dijinakkan dua jam setelah tiga unit mobil pemadam kebakaran dikerahkan untuk memadamkan "si jago merah". Pemilik rumah makan tersebut, Tan Kwan Chung (50) warga DKI Jakarta saat ini masih dalam perjalanan menuju tempat usahanya di Sukabumi. "Terkait kasus ini kami sudah memintai keterangan dari sejumlah saksi seperti karyawan rumah makan. Dari hasil penyelidikan sementara api berasal dari wajan yang tengah digunakan untuk memasak dan belum ada keterangan yang mengarah tindak kesengajaan serta bisa dipastikan musibah ini murni karena kecelakaan," kata Nursiwan.
Sebuah rumah makan di Tanjung Duren, Grogol Petamburan, Jakarta Barat, kebakaran. Kebakaran diduga akibat selang gas terlepas.
Pantauan di lokasi, Minggu (28/7/2024), petugas pemadam kebakaran masih melakukan pendinginan. Satu unit mobil pemadam kebakaran masih bersiaga untuk mengantisipasi kembali muncul titik api.
Ada empat ruangan yang hangus terbakar di antaranya dapur. Perkakas dapur meja dan kursi hangus dilalap api. Atap plafon dan pintu juga ludes terbakar. Sementara ruang makan pelanggan masih utuh.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Perwira Piket Pemadam Kebakaran Jakarta Barat Sriyono mengatakan awal mula kebakaran terjadi di bagian belakang rumah makan. Api terpercik dari selang gas yang lepas kemudian menyemburkan api dan membakar perlengkapan sekitarnya.
"(Kebakaran) Disebabkan oleh gas, dari (tempat) masak nasi gasnya yang satu terlepas. Dari gas semburannya membakar perlengkapan dapur," kata Sriyono ketika ditemui di lokasi.
Sekitar satu jam petugas pemadam kebakaran berjibaku memadamkan api. Diperkirakan kerugian mencapai Rp 400 juta.
"Kerusakannya perlengkapan dapur sama atap plafon. Karena di ruangan ada beberapa perlengkapan, tempat masak, tempat racik, jadi bagian belakang, bukan depan untuk belanja. Kira-kira total kerugian Rp 400 juta," kata dia.
"Untuk korban luka sebanyak dua orang. Korban jiwa nihil," ungkapnya.
Sriyono menyatakan api tidak merembet ke bangunan lain. Sebanyak 50 personel dengan 10 unit mobil damkar diturunkan. Mereka mulai melakukan proses pemadaman pukul 11.22 WIB dan selesai pukul 12.21 WIB.
Seorang saksi bernama Alan (25) mengatakan awalnya dia mendengar suara dentuman keras di dalam rumah makan. Karena penasaran, dia pun lari untuk mengecek.
"Ada dua kali ledakan, yang pertama itu keras banget, sampai geter. Itu saya dari kios langsung lihat ke sini," kata Alan yang berjualan persis di samping rumah makan tersebut.
Mulanya api yang dilihat Alan kecil di dalam ruangan. Tak berselang lama, api kian besar.
Alan mengatakan dentuman pertama terjadi pukul 10.40 WIB. Ketika itu rumah makan tersebut sedang ramai pelanggan.
"Waktu mulai kebakaran, dari dapur ada pengumuman buat segera evakuasi ke luar. Yang pada makan langsung pada lari berhamburan ke luar, panik ya," kata.
KOMPAS.com - Ikan tongkol sama seperti tenggiri, cocok dimasak jadi aneka masakan termasuk makanan dengan banyak bumbu.
Kamu bisa membuat asam padeh, yaitu masakan khas Sumatera Barat dengan rasa asam, pedas, dan gurih.
Umumnya asam padeh ikan dijual di rumah makan padang dan jadi favorit pelanggan yang suka ikan. Simak resep asam padeh ikan tongkol dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga: Resep Telur Dadar Gembung ala Warung Padang, Pakai 5 Bahan Sederhana
